Фото:: Pixel-Shot/Adobe Stock
Ингредиенты: 1 яйцо, 70 г маргарина (или сливочного масла), 2 стакана малины, 290 г пшеничной муки, 2 ст. л. манной крупы, 275 г сахара, 40 г сливочного масла.
Подготовить тесто (1 яйцо, 2 ст. л сахара, 70 г маргарина или сливочного масла (с ним вкуснее!), 200 г муки. Яйцо перетереть с сахаром и маслом и смешать с мукой. Сформировать корж, выложить в форму (около 25–30 см в диаметре) и убрать в морозилку на 10 минут. Тем временем приготовить обсыпку. Для этого взять 40 г сливочного масла, 3 ст. л. муки, 3 ст. л сахара. Смешать муку, сахар и масло до мелкой крошки. Затем в форму с охлажденным тестом ровным слоем выложить малину. Смешать в стакане 2 ст. л. манки и 150 г сахара и посыпать малину. Далее выложить обсыпку. Выпекать пирог при 200 градусах 25–30 минут.
Кстати, обязательно сварите из малины варенье, зимой оно спасет от простуды и ангины. Предлагаем вспомнить знаменитое варенье-пятиминутку!
Прислала А. Яблочкина, г. Краснодар.
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».