Фото: Racool_studio/Freepik
В плодах красного горького перца содержится алкалоид, капсаицин, каротиноиды, и другие алкалоиды. В плодах перца содержится до 16 видов микроэлементов. Настойка из него обладает горьким вкусом, применяется внутрь как горечь, возбуждающая аппетит и улучшающая пищеварение. Наружно настойка применяется как раздражающее средство при невралгиях, радикулитах. Настойка перца входит в состав мази при обморожениях, а перцовый пластырь оказывает обезболивающее действие при радикулитах, невралгиях, миозитах, люмбаго. В пищу употребляется в сыром, вареном, маринованном, соленом, печеном виде и в виде специй.
Из секретов арабской медицины: красный горький перец исправляет недоброкачественность мяса, делает его вкуснее, способствует пищеварению, выводит излишние жидкости из мозга и желудка, придает силы органам, телу. Полезен при простудных заболеваниях и кашле, к тому же он устраняет излишнюю полноту. Но красным перцем нельзя злоупотреблять. Мерой служит вкусовое ощущение того, кто его употребляет. Его следует употреблять в основном с жидкой пищей.
Черный перец обладает разреженными свойствами: согревает нервы, растворяет слизь и полностью прекращает ее выделение, помогает при зубной боли, устраняет потемнение в глазах, а также слезотечение (если ввести в глаза), полезен при кашле, который возникает от холода. Кроме того, он прекращает выделения, вызывает аппетит, способствует пищеварению, выводит мочу, рассасывает опухоль селезенки, согревает желудок и печень, выводит плоских глистов.
Перец помогает при всех видах звериных укусов, лечит от витилиго (если растереть его с содой и смазать пятна). Если его измельчить, смешать с солью и кашицей тертого репчатого лука и смазать кожу при облысении, то волосы на голове скоро появятся, а если размять и смазать тело (можно сварить в оливковом масле) он поможет при параличе и анемии членов, а также при простуде.
Острую пищу очень хорошо есть зимой, чтобы бороться с сезонной депрессией. Как употреблять перец без вреда для здоровья, читайте здесь.
Прислала Р.М. КРУГЛОВА, ст. Павловская Краснодарского края.
Истории подвигов важно сохранить для потомков.
Супруги Бойченко из Сочи всю жизнь работают фельдшерами скорой медицинской помощи.
Знаком судьбы стал колокольный звон.
Собирать урожай можно круглый год.
Эти маленькие членистоногие таят в себе реальную угрозу.