Фото: timolina/Freepik
Ингредиенты: 2 стейка семги, 1/2 лимона, 200 мл сливок, 1 ч. ложка картофельного крахмала, 0,5 ч. ложки куркумы, соль, чёрный перец — по вкусу, свежие овощи — для подачи.
Стейки посолите, поперчите, посыпьте куркумой. Лимон нарежьте кружочками и выложите сверху. Оставьте на 15 минут.
Заверните рыбу в фольгу и запекайте при 180°C около 25 минут (или обжарьте на сковороде-гриль до румяной корочки).
В 50 мл сливок разведите крахмал. Остальные сливки слегка подогрейте, тонкой струйкой введите крахмал, постоянно помешивая. Варите 3–5 минут до загустения. Полейте сёмгу соусом и подавайте со свежими овощами.
Прислала О.А. Кныш, пос. Суворово-Черкесский Краснодарского края.
Читайте также. Новогодняя классика: рецепт заливного из рыбы.
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».