Категории: Кухня и рецепты

Книга рецептов «Моей Околицы»: пастила из рябины

Ингредиенты: 1 кг ягод рябины, 1 кг сахара, 1 стакан воды.

Бланшировать ягоды в растворе соли, затем промыть в холодной воде. Переложить в эмалированную посуду. Добавить стакан воды, нагреть до кипения, варить до размягчения ягод. Остудить, протереть массу через сито. Добавить сахар и уварить до консистенции густой сметаны. После чего переложить массу в лотки и поставить в духовку или русскую печь, чтобы подсохла.

Прислала О.А. Кныш, пос. Суворово-Черкесский Краснодарского края.

Читайте также. Красная рябина: чудесное целебное средство и оберег счастья.

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

9 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

11 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

13 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

14 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

15 часов назад