Категории: Кухня и рецепты

Закуска «Хвост павлина»: вкусное и красивое праздничное блюдо

Нам потребуется: 2 огурца, 1 баклажан, 3 помидора, один болгарский перец желтого цвета, 6-8 маслин, листья салата или петрушки, майонез.

Баклажан нарезаем на дольки и запекаем в духовке. Остальные овощи аккуратно нарезаем тонкими ломтиками. Далее выкладываем на блюдо в таком порядке: три кусочка баклажана, нижний угол каждого слегка смазываем майонезом, кладем внахлест по кусочку помидора, нижний угол каждого смазываем майонезом, следом кладем по кусочку огурца и повторяем очередность. Майонез служит «строительной» смесью блюда.

Кусочками перца окаймляем помидоры. Половинки маслин выкладываем на огурцы. Между овощами помещаем маленькие пучочки салата или петрушки. В результате у вас должна получиться имитация узора на павлиньем хвосте. Гости будут удивлены!

Елена Шумовская.

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

13 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

15 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

16 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

17 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

18 часов назад