Категории: Кухня и рецепты

Домашние рецепты вкусных острых овощных приправ на зиму

Эти приправы хороши с любым мясным блюдом!

Острая приправа «Огонек»

Ингредиенты: 1 кг помидоров, 300 г корней хрена, 100 г чеснока.

Все компоненты по очереди пропустить через мясорубку, смешать и разложить в подготовленные банки. Закрыть полиэтиленовыми крышками, хранить в холоде.

Кабачки с хреном

Ингредиенты: 6 кг кабачков, 4 ст. л. соли, 8 ст. л. сахара, 300 г чеснока, 300 г хрена, острый перец – по вкусу, 250 мл растит. масла, 300 мл 9%-го уксуса.

Кабачки нарезать произвольно, чеснок и хрен измельчить. Всё соединить, оставить на 6 часов. Затем разложить в 750-граммовые банки и стерилизовать 15 минут, закатать.

Прислала В.В. ВОЛОСАТОВА, ст. Суздальская.

Читайте также: готовим запасы на зиму — икра из баклажанов и свекольная.

Последние записи

Долгий путь к любви. Счастье пришло с рождением внука

Судьба все же свела их вместе.

2 часа назад

Стало известно, какие стрижки вошли в моду в 2024 году

И они подойдут женщинам любого возраста.

17 часов назад

«Образования мало»: ученые назвали лучшую защиту от деменции

Ее выявили во время анализа когнитивных способностей представителей разных профессий.

18 часов назад

«Берегитесь дачного инфаркта»: какой труд на земле запрещено выполнять гипертоникам?

За зиму огородники отвыкают от нагрузок, входить в ритм надо постепенно и без чрезмерных нагрузок.

19 часов назад

На Солнце 3 мая мощная вспышка – ждем магнитную бурю

Хотя 2 мая на планете уже бушевала буря - третья по силе в 2024 году.

20 часов назад

Защита от образования камней в желчном пузыре: рецепт доктора Мясникова

Риски развития болезни снижают 4 фактора.

21 час назад