Категории: Кухня и рецепты

Домашние рецепты вкусных острых овощных приправ на зиму

Эти приправы хороши с любым мясным блюдом!

Острая приправа «Огонек»

Ингредиенты: 1 кг помидоров, 300 г корней хрена, 100 г чеснока.

Все компоненты по очереди пропустить через мясорубку, смешать и разложить в подготовленные банки. Закрыть полиэтиленовыми крышками, хранить в холоде.

Кабачки с хреном

Ингредиенты: 6 кг кабачков, 4 ст. л. соли, 8 ст. л. сахара, 300 г чеснока, 300 г хрена, острый перец – по вкусу, 250 мл растит. масла, 300 мл 9%-го уксуса.

Кабачки нарезать произвольно, чеснок и хрен измельчить. Всё соединить, оставить на 6 часов. Затем разложить в 750-граммовые банки и стерилизовать 15 минут, закатать.

Прислала В.В. ВОЛОСАТОВА, ст. Суздальская.

Читайте также: готовим запасы на зиму — икра из баклажанов и свекольная.

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

14 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

16 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

18 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

19 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

20 часов назад