Фото: Pixel-Shot/stock.adobe.com
Очень люблю сладкие зеленые помидоры, этот необычный рецепт нашел на сайте «Мир сегодня», надеюсь, что читателям «Моей Околицы» он тоже придется по вкусу.
Ингредиенты 1 кг зеленых помидоров, 1 лимон, 1 кг сахара, 250 мл столового уксуса, 2 бутона гвоздики 30 г коньяка.
В половину нормы сахара добавить четверть стакана воды, довести до кипения, влить уксус. В кипящий сироп небольшими порциями опускать нарезанные ломтиками помидоры и варить несколько минут. Оставит на сутки в сиропе. Затем сироп слить, добавить в него остальной сахар, лимон без семян, гвоздику, довести до кипения. Опустить в сироп помидоры и варить до прозрачности. Остудить, добавить коньяк. Разлить в банки и закрыть полиэтиленовыми крышками.
Прислал В.А. Юферев, Кировская область.
Любителям разносолов предлагаем взять на заметку еще два рецепта из зеленых помидорчиков от наших читателей. Как вкусно засолить и сделать закуску на зиму, читайте здесь.
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».