Наиболее «капризные» продукты – это клубника, смородина, малина и черника.
Старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки «Перекрестка» Юлия Лемешева рассказала, как хранить овощи, фрукты и ягоды в жару. С последними дело обстоит особенно тяжело, ведь вкус и полезные качества максимально сохраняются лишь в первые три дня после сбора, а дальше продукция дает сок, сообщает ИА «Прайм».
Так что ягоды следует хранить в объемной таре или в контейнере, а не в пакете. И, конечно, на нижней полке холодильника.
Не спешите отрывать «ножки» у черешни и вишни — с ними ягоды будут дольше оставаться свежими.
Неспелые фрукты лучше оставить дозревать при комнатной температуре, предварительно обернув их бумагой или положив в бумажный пакет.
Предварительно ополаскивать ягоды и фрукты не нужно, ведь попадание воды только ускоряет порчу продукта. Не храните долго треснутые экземпляры – они начнут плесневеть.
Овощи тоже не следует мыть перед закладкой на хранение. Держать их надо подальше от фруктов, так как те выделяют газ этилен, ускоряющий процесс созревания находящихся рядом культур.
В отличие от других продуктов, свежую зелень перед хранением необходимо промыть под водой, чтобы избежать проникновения бактерий внутрь стеблей. Храните ее на нижней полке холодильника, тогда она не испортится как минимум 2 недели.
Весной показатель снижается, но будет ли это устойчивым трендом, пока не ясно.
Участники исследования похвастались, что способны справиться с широким кругом задач – от переклейки обоев до…
Эксперимент для верности повторяли более 100 раз.
Тем временем в горных районах Краснодарского края и Адыгеи случился аномальный снегопад.
Всплеск активности на светиле длится уже двое суток.
Аномально теплый апрель пока повторить не удается.