Май радует нас не только теплом и цветением, но и появлением на грядках первой свежей зелени. Шпинат, щавель и даже крапива – отличная начинка для вкусного пирога и лепешек. Рецептами делятся читатели «Моей Околицы».
Ингредиенты для теста: 250 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 100 г сахара, яйцо. Начинка: по 1 пучку щавеля и крапивы, 200 г творога. Заливка: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сметаны, 1 ст. л. майонеза, 1 стакан йогурта, ванилин, 100 г твердого сыра.
Замесить тесто и поставить его на 30 минут в холод. В форму для выпекания выложить тесто одним слоем с поднятыми бортиками. Измельчить щавель и крапиву, смешать их с творогом. Выложить начинку на тесто. Смешать и взбить ингредиенты для заливки (кроме сыра), залить ею пирог. Сыр натереть на терке и посыпать им пирог. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Прислала Л.И. ДРОНЕНКОВА, г. Кропоткин.
Ингредиенты: 2 стакана муки, ½ стакана воды, большой пучок шпината, 100 г адыгейского сыра, 50 г сливочного масла, соль, перец — по вкусу.
Замесить тесто из муки, воды и соли. Накрыть полотенцем и дать постоять 30 минут. Выместить еще раз, сформировать шарики, затем раскатать их в лепешки. В каждую положить смесь из измельченного шпината и сыра, защипнуть края и слегка сплющить. Выпекать на сухой сковороде, готовые горячие кутабы смазать сливочным маслом.
Прислала А.П. ХАДАПСО, г. Майкоп, Республика Адыгея.
Например, страх простудиться, действительно, повышает риски заболеть, а позитивное мышление лечит.
Проблема может произойти не только из-за невнимательности, но и по вине мошенников.
Треть опрошенных считает, что сможет достигнуть цели без заемных средств.
Показатели выросли даже по сравнению с 2021 годом.
По информации Центробанка, россияне ежегодно теряют в таких сомнительных проектах 10-12 миллиардов рублей.
Деньги на его создание собирали люди по всей стране.