Начинайте с кастрюли и сковороды: некоторые даже не догадываются, как правильно мыть посуду

Какую домашнюю работу нам приходится выполнять чаще всего? Пожалуй, мыть посуду – как минимум трижды в день. Конечно, каждая хозяйка давно уже выработала для себя определенную технологию мытья посуды, но некоторые рекомендации из моей домашней записной книжки не помешают читателям «Моей Околицы», конечно, если не имеют посудомоечной машины.

● Не всякую грязную посуду стоит сразу мыть в горячей воде. Горячая вода может сослужить плохую службу, когда вы моете посуду из-под яиц, молочных продуктов. Белок, содержащийся в этих продуктах, от горячей воды пристает к поверхности. Приходится изрядно попотеть, чтобы отодрать все это. Поэтому такую посуду начните мыть в холодной воде, а затем, если на ней оказался жир, домывайте горячей водой.
● Посуду, впитавшую в себя запах лука, рыбы, капусты, всегда начинайте мыть холодной водой. Она лучше, чем горячая, отбивает запахи.
● От особенно устойчивых запахов помогают избавиться горчичный порошок или кипячение с добавлением уксуса.
● Чтобы сэкономить время, начинайте мытье посуды с кастрюли  и сковороды и заканчивайте ими же. Что это значит? Эта посуда труднее всего отмывается, особенно, если к ней что-нибудь пригорело. Поэтому первым делом, залейте кастрюли и сковороды водой, желательно с добавлением пищевой соды, и оставьте их на время мытья остальной посуды.
● Что касается остальной посуды, то сначала моется чайная, а жирные тарелки – последними.
● Коричневые ободки или пятна на чайных чашках начинают легко смываться, если посудную мочалку обмакнуть в сухую пищевую соду или крупную соль.
● Вытирать тарелки – предрассудок! Существует мнение медиков, что посуду вредно вытирать полотенцем. От этого на ее поверхности остаются волокна ткани, которые потом попадают в желудок и даже легкие.

Как справиться с неприятными запахами в доме читайте здесь.

Прислал В.А. КРЫЛОВ, г. Сосновый Бор Ленинградской области.