Категории: Новости

Посмотрите на этикетку: каких Е-добавок в продуктах стоит избегать?

Одни из самых опасных – Е230 и Е214.

Диетолог Маргарита Макуха в беседе с ИА «Прайм» рассказала, что различные Е-добавки применяются для улучшения качеств пищевых продуктов – увеличения срока годности, нейтрализации окисления, достижения нужной консистенции и других. Есть совершенно безопасные вещества, как, например, уксус и лимонная кислота, но есть и такие добавки, от которых надо держаться подальше.

Самые опасные: Е230 — бифенил (используется  при изготовлении маргарина, мороженого, кондитерских изделий), Е214 — этилпарабен (при приготовлении мясных продуктов, паштетов, сыров, сухих завтраков, молочных десертов), а также пищевые красители Е103, Е105, Е111 и Е121. Если увидели их в составе продукта, не покупайте его.

Часть добавок этой категории в России запрещена к использованию.

Словарь Е-добавок с описанием вещества ищите здесь.

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

12 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

14 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

16 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

17 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

17 часов назад