Категории: Кухня и рецепты

Уютный осенний рецепт: мясной пудинг с тыквой

Ингредиенты: 500 г свино-говяжьего фарша, 1 яйцо, 2–3 кусочка белого хлеба, 1 луковица, 2 ст. л. сливочного масла, панировочные сухари, соль. Для начинки: 500 г очищенной тыквы, 100 г твёрдого сыра, зелень (укроп, петрушка, базилик).

Хлеб размочите и отожмите, смешайте с фаршем, яйцом и луком. Тыкву нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите, зелень измельчите. Форму смажьте маслом, посыпьте сухарями. Выложите половину фарша, затем сыр, зелень, тыкву и снова сыр. Накройте оставшимся фаршем. Посыпьте сухарями и запекайте при 180°C около 40 минут. Подавайте горячим, с лёгким соусом или сметаной.

Читайте также: осенний рецепт — перевернутый сливовый пирог.

Последние записи

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

58 минут назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

2 часа назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

3 часа назад

Народные рецепты снадобий для укрепления иммунитета

Важную роль в поддержании иммунной системы играют витамины.

4 часа назад

Настоящий шоколад становится роскошью: чем заменяют какао-бобы в плитках?

Увы, производители выбирают продукты-заменители с прицелом на дешевизну, а не на пользу.

5 часов назад