Категории: Кухня и рецепты

Осенний рецепт: перевернутый сливовый пирог

Ингредиенты: яйцо — 1 шт., мука — 100 г, сахар — 100 г, сметана — 3 ст. л., сливочное масло (растопленное) — 80 г, корица молотая — 2 ч. л., разрыхлитель — 1 ч. л., соль — щепоть, мёд — 2 ст. л., орехи (крупно порубленные) — 100 г, сливы — 250 г.

Взбейте яйцо с сахаром, щепоткой соли, сметаной и 30 г масла. Муку смешайте с корицей и разрыхлителем, постепенно введите в яичную массу — тесто должно получиться очень густым, как домашняя сметана. Оставшееся масло соедините с мёдом и вылейте на дно формы. Сверху равномерно распределите орехи и дольки слив, затем ложкой выложите тесто и разровняйте. Выпекайте при 180°C 30–35 минут. Готовый пирог сразу переверните на тарелку и оставьте остывать 1,5–2 часа.

Читайте также: проверенные рецепты теста – всё удаётся на славу!

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

11 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

13 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

15 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

16 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

17 часов назад