Категории: Кухня и рецепты

Готовим в пост: картофельная запеканка с белой фасолью

Ингредиенты: 500 г картофеля, 200 г белой консервированной фасоли, 1 стакан растительного масла, 1 морковь, по 1 ч. л. сахара и яблочного уксуса, ½ среднего лимона, соль, пучок укропа.

Картофель очистить и нарезать тонкими дольками. Слить из баночки с фасолью жидкость, добавить в неё уксус, сахар, по 1 ч. л. соли и лимонного сока, взбить блендером. Продолжая взбивать, влить струйкой масло.

Выложить в форму слоями: картофель, фасоль, натертую на крупной терке морковь, укроп, картофель. Каждый слой смазывать майонезом. Затем накрыть фольгой, запекать 25 минут при 200°C, снять фольгу и готовить ещё 20 минут.

Прислала О.А. КНЫШ, пос. Суворов-Черкесский Краснодарского края.

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

14 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

16 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

17 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

18 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

19 часов назад