Фото: NOBU/stock.adobe.com
Желток в яйце считается самой полезной частью, поскольку в нем сосредоточен максимум витаминов и микроэлементов. Однако многих пугают разные цветовые оттенки желтка – от яркого до бледного. И.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина поясняет, что цвет желтка зависит только от рациона птицы, сообщает «Доктор Питер».
Яркий цвет, скорее всего, свидетельствует о том, что о большом количестве витамина А и каротиноида.
Если желток в процессе приготовления приобрел серый оттенок, это тоже не страшно – просто вы переварили яйцо.
Но если темный желток оказался у сырого яйца – выбрасывайте немедленно. Это верный признак того, что яйцо начало портиться или уже испортилось.
Читайте также. Какой хлеб есть по-настоящему вредно: советы диетолога
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».