Категории: Новости

Сердечникам полезно есть картошку: советы диетолога

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Денисова посоветовала гипертоникам и сердечникам не отказываться от картофеля, поскольку это богатый источник калия, сообщает «МедикФорум». Овощ зачастую критикуют незаслуженно – его надо правильно готовить.

2-3 средних картофелины обеспечивают более половины суточной потребности организма в калии. А самый диетический способ приготовления – сварить в «мундире» или запечь в духовке в кожуре.

Есть только один нюанс: свежеприготовленный, неохлажденный картофель имеет высокий гликемический индекс из-за высокого содержания крахмала, что плохо для диабетиков. Но если поместить картофель в холодильник, крахмал преобразуется в пребиотик, и гликемический индекс овоща снижается.

Читайте также. Международный эксперт Тим Бонд назвал самый полезный сорт чая

Share

Последние записи

На Земле 10-11 мая ожидается сильная магнитная буря

За сутки 9 мая на Солнце произошли уже 3 вспышки высшего класса Х.

6 часов назад

Жители Венгрии в канун Дня Победы почтили память советских воинов

Мемориал находится в идеальном состоянии.

6 часов назад

Победителю — миллион: в Краснодаре подвели итоги конкурса «Краса и Гордость Кубани-2024»

Призы и незабываемые эмоции получили все без исключения участники.

13 часов назад

Малыши на марше: в Новороссийске прошел смотр строя и песни «Бравые солдаты»

Парад малышей в городе-герое ежегодно проводится накануне Дня Победы и всегда собирает много зрителей.Детсадовцы в…

15 часов назад

За Победу, за жизнь спасибо!

9 Мая – не просто важная историческая дата. Это самый святой праздник для каждого, в…

17 часов назад

И снова май, цветы, салют и слёзы. Война и мир в воспоминаниях рядового Победы

С каждым годом в великом празднике все больше грусти.

20 часов назад