Категории: Кухня и рецепты

Пирог с черникой: домашний рецепт к чаю

Ингредиенты: 2 стакана муки, 500 г творога, 300 г черники (или других ягод), 3 яйца, 150 г слив. масла, 8 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 лимон, 0,5 стак. сметаны.

Натереть цедру лимона, соединить с мукой и разрыхлителем, добавить сливочное масло и 5 ст. л. сахара, растереть в крошку. Массу смешать с яйцом, замесить тесто.

Выложить в форму, смазанную маслом, распределить по форме с бортиками, убрать в холодильник на 30 минут.

В блендере взбить творог, яйца, сметану и сахар, выложить на охлажденное тесто, сверху уложить чернику. Выпекать 20 минут при 180о, затем накрыть фольгой и готовить еще 40 минут при 150о.

Прислала С.С. ЗАЙЦЕВА, г. Майкоп.

Читайте также: вкусные десерты — простые и быстрые рецепты рулетов.

Последние записи

Из-за майских заморозков могут подорожать хлеб и макароны

Цены на пшеницу уже взлетели на Чикагской товарной бирже.

13 часов назад

В мае на 20 процентов подорожают строительные материалы

Цены начали повышать еще в марте, но большой скачок впереди.

14 часов назад

Что надо есть, чтобы выглядеть моложе?

Волшебства в этом никакого нет, но правильно подобранный рацион помогает сохранить упругость кожи и снизить…

15 часов назад

Диетологи назвали продукты, которые нельзя сочетать друг с другом

Эта еда сама по себе полезная, но может дать нежелательные эффекты.

16 часов назад

Магнитные бури продолжаются: ждем удар 14-15 мая

Сегодня Солнце вновь произвело вспышку высшего класса Х.

17 часов назад

Вторичка подешевела в 19 городах России, но только не в Сочи

Эксперты уверены, что снижение цен на такое жилье продолжится и в дальнейшем.

18 часов назад