Фото: Photo Mix/Pixabay
Ингредиенты: 3 кг брусники, по 1,5 кг яблок и черноплодной рябины, 3 кг сахара.
Бруснику и рябину перебрать и вымыть. Яблоки освободить от сердцевины и мелко нарезать, сложить рябину, бруснику и яблоки в кастрюлю, добавить сахар. Варить 35 минут. В горячем виде разложить в банки и закрыть пластмассовыми крышками.
Осенью снять кисти темного винограда и 3-4 дня подержать его в прохладном месте. Ягоды не мыть. Затем подавить его руками и оставить на 3 дня в тени для брожения, после чего отжать сок, профильтровать через 4 слоя марли и соединить с остывшим сахарным сиропом (из расчета на 3 л виноградного сока 1 кг сахара, растворенного в 1 л воды). Бутыль с напитком накрываем резиновой перчаткой или винной крышкой и выдерживаем 2 месяца при комнатной температуре.
Чрезмерное употребление спиртных напитков может нанести вред здоровью!
Ингредиенты: 1 кг винограда, 1 кг яблок, 3 стакана сахара, 0,5 стак. воды.
К мелко нарезанным яблокам добавить виноград без косточек, влить воду, сварить, помешивая, почти до полного размягчения яблок, добавить сахар и варить до готовности еще 10-15 минут.
В.А. ЮФЕРЕВ, Кировская обл.
Читайте также: готовим вкусное витаминное лакомство — морковный джем с лимоном.
В этом году православный день поминовения усопших выпадает на 14 мая.
Срок оказания услуги – 17 рабочих дней.
Они будут работать до ноября с краткими перерывами на технические работы.
Первые майские выходные продлятся 4 дня – с 28 апреля по 1 мая.
Лиану посадили в 1892 году.
Теперь вместо 1 января 1794 года (по старому стилю) будет указан период «1793–1794».