Фото: Atlas/stock.adobe.com
Картофель — суперовощ для профилактики гипертонии и атеросклероз, так как он богат витаминами группы В, С, богат фосфором, калием и другими микроэлементами. А если его запечь в медовой заправке, то получится не только полезное, но и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: 6 средних картофелин, 2 ч. л. меда, по 2 ст. л. дижонской горчицы и соевого соуса, 50 г сливочного масла, соль и красный перец — по вкусу.
Очищенный картофель отварить, остудить, разрезать на четвертинки и выложить в смазанную маслом форму. Смешать мед, горчицу, размягченное сливочное масло и соевый соус, посолить и поперчить. Залить картофель заправкой, встряхнуть форму, чтобы она хорошо распределилась. Запекать 30 минут в разогретой до 200°C духовке. Приятного аппетита!
Прислала К.В. ЛЕБЕДЕВА, г. Краснодар.
Хотите приготовить вкуснейшее картофельное пюре? Советы от шеф-повара, которые помогут не испортить блюдо, читайте здесь.
Истории подвигов важно сохранить для потомков.
Супруги Бойченко из Сочи всю жизнь работают фельдшерами скорой медицинской помощи.
Знаком судьбы стал колокольный звон.
Собирать урожай можно круглый год.
Эти маленькие членистоногие таят в себе реальную угрозу.