28 января, 16+

Рецепт к празднику: что в Новый год подать на десерт

Фото: 1zoom.ru

В Новогоднюю ночь побалуйте себя и своих близких вкусными десертами. Своими любимыми рецептами сладостей делятся читатели «Моей Околицы».

Торт кофейный «Зимняя ночь»

Ингредиенты: 210 г сахара, 7 яиц, 210 г миндаля, 110 г муки, 1 ст. л. крахмала, 150 г сливочного масла, 150 г сгущённого молока, по 2 ст. л. ванилина и крепкого черного кофе.

Тесто. Яичные желтки растереть с сахаром, добавить очищенный измельченный миндаль. Ввести взбитые в крепкую пену белки и муку, смешанную с крахмалом, взбивать ещё 1 минуту. Испечь в слабо нагретой духовке 3 коржа.
Крем. Взбить мало со сгущенкой, ввести по капле черный кофе и ванилин, разведенный в горячей воде, хорошо перемешать.
Прослоить коржи кремом, уложив их один на другой. Сверху торт покрыть кремом и украсить марципановыми звездочками.

Творожный десерт «Королевская ватрушка»

Этот очень вкусный десерт идеален для и праздничного застолья и готовится просто и быстро, рецепт здесь.

Торт «Птичье молоко»

Вкус этого удивительного торта знаком с детства. Поверьте, это угощение достойно быть на новогоднем столе, рецепт здесь.

Прислал Б.М. КОЛЕСНИЧЕНКО, Ростовская область.

Читайте также