Даже опытным хозяйкам не всегда удается безупречно приготовить эти крупы. На помощь придут наши советы!
Сварить рассыпчатый рис – задача непростая. Некоторые даже пытаются после варки его промывать, а надо, всего-навсего, соблюдать нужные пропорции воды и риса, а также засечь время его приготовления.
В кастрюлю нужно залить 1,5 стакана холодной воды, добавить соль по вкусу и довести до кипения. Теперь засыпать 1 стакан хорошо промытого риса, перемешать, добавить небольшой кусочек сливочного масла, закрыть крышкой и, не открывая её, варить на медленном огне ровно 12 минут. После этого огонь выключить и держать рис под крышкой ещё 12 минут. Вот только теперь крышку можно открыть, добавить нужное (желаемое) количество сливочного масла, перемешать и подать к столу.
На 0,5 л молока – 2/3 стакана манной крупы. В кипящее молоко всыпьте тонкой струйкой (лучше через сито) манную и варите пару минут, энергично помешивая. Прикройте кастрюлю крышкой, сними те с огня и оставьте на 15 минут, чтобы крупа полностью разбухла, и только после этого добавляйте в кашу всё, что хотите.
Прислал В.А. ЮФЕРЕВ, Кировская обл.
Читайте также: киноа, полба или булгур — какая каша самая полезная?
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».