Это очень вкусные и недорогие блюда. А приготовить их под силу каждому!
В творог вбить яйца, перемешать с сахаром и мукой. Тесто раскатать на столе, посыпанном мукой, в пласт толщиной 1,5-2,0 см. Нарезать ножом квадратики 2-4 см и отварить в подсоленной воде. В миску положить 100 г сливочного масла, выложить в неё вареники и перемешать их с маслом, чтобы не слиплись.
Можно залить вареники сливками, взбитыми с сахаром.
Смешать муку и яйца, добавив соль и воду, замесить тесто, раскатать его в пласт прямоугольной формы. На него ровным слоем положить фарш. Свернуть пласт рулетом и разрезать на кусочки по 5 см. Каждый кусочек обжарить в растительном масле. Отдельно обжарить лук и морковь, выложить овощи в глубокую посуду, сверху положить обжаренные «гусарики», залить бульоном из куриных кубиков и тушить под крышкой 20 минут. Выложить «гусарики» на блюдо, украсив их овощами.
А.А. СНЕГОВСКАЯ, ст. Батуринская Брюховецкого р-на.
В лесах Сочи организована сеть искусственных солонцов - кормушек для животных.
Сегодня мы с вами вновь окажемся в удивительной стране, в которой умеют разговаривать не только…
И никаких угрызений совести от содеянного.
Интересно, что скорость реакции при этом может оставаться прежней.
В этом году православный день поминовения усопших выпадает на 14 мая.
Срок оказания услуги – 17 рабочих дней.