Фото: benzoix/Magnific
Польские ученые провели множество исследований и доказали: этот пигмент не просто краситель, а лучший друг для сосудов.
Что он делает? Снимает микровоспаления. Защищает клетки от старения. Сохраняет эластичность артерий. Помогает сбивать «плохой» холестерин.
Но не стоит верить в стереотип о том, что термообработка убивает витамины. С помидорами все наоборот: вареные, тушеные и даже консервированные томаты (паста, сок, соус) отдают ликопин гораздо лучше свежих. Его становится больше, потому что клетки размягчаются.
И не бойтесь щавелевой кислоты, которой опасаются некоторые «эксперты». При обычном употреблении (пара салатов или ложка пасты в день) она совершенно ничтожна и не мешает усвоению кальция.
Получается, что чем краснее и спелее помидор на вашем столе, тем счастливее ваше сердце.
Читайте также: пять причин добавить опята в осеннее меню.
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».