Фото: chandlervid85/stock.adobe.com
Ученые из университета Гвельфа назвали идеальную температуру для приготовления печенья в духовке – 205 градусов, сообщает gismeteo.ru. При более низких температурах тесто чрезмерно растекается, не успевая схватиться, а при более высоких – пересушивается и сжимается.
Это особенно важно в первые 6 минут выпекания блюда, потому что позволяет сохранить влажную сердцевину при уже сформировавшейся структуре.
И все же ученые признают, что идеального рецепта не существует, так как разные виды жиров, сахаров и размер порций требуют индивидуальной настройки духового шкафа.
Читайте также. Масленица на пороге: печём блины румяные, вкусные, ароматные
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».