Фото: Sebastian Duda/stock.adobe.com
Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург советует употреблять не более одной чайной ложки подсолнечного масла в день, сообщает «МедикФорум».
С одной стороны, продукт богат полезными жирными кислотами — линолевой омега-6 и арахидоновой (первой в нем аж 60 процентов). С другой стороны, все хорошо в меру, поэтому и перебор омега-6 не лучшим образом отражается на организме.
По словам Михаила Гинзбурга, обе кислоты оказывают провоспалительное действие, то есть провоцируют в организме слабое воспаление. В этом нет ничего опасного, если применять подсолнечное масло в кулинарии в разумных дозах. Но если воспаление становится хроническим, это повышает риск возникновения различных нарушений — от сердечно-сосудистых до развития онкологии.
Лучшим для употребления в пищу, по мнению Михаила Гинзбурга, является оливковое масло, также иногда можно съедать льняное.
Читайте также. Почему нельзя отказываться от чистки зубов вечером?
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».