Фото: Africa Studio/stock.adobe.com
Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета Росбиотех Дмитрий Быстров в беседе с «Лента.ру» посоветовал не запекать в фольге капусту, картофель и томаты. Первые и вторые получаются слишком влажными, а помидоры буквально растворяют алюминий из-за высокой кислотности.
Цитрусовые взаимодействуют с алюминием по той же причине, что и томаты. В реакцию с фольгой вступают и острые специи.
Ну, а чтобы пища не пригорела, мясо и рыбу лучше сначала обернуть бумагой для запекания и только потом положить в фольгу.
Читайте также. Страна советов: простые способы увлажнить воздух в доме
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».