Фото: Шедеврум
Любители блюд из русской печи могут повторить эффект в газовой духовке. Для этого поместите внутрь несколько огнеупорных кирпичей, хорошо прогрейте духовку, затем выключите её и поставьте внутрь кастрюлю. Высокая температура сохранится на несколько часов.
Чтобы выжать из лимона больше сока, перед использованием опустите его в горячую воду на 5 минут.
Если начатый лимон начал подсыхать, положите его в холодную воду — он снова станет сочным и сохранит свежесть.
Не выбрасывайте семена сладкого перца: соберите их, высушите и используйте зимой. Они богаче полезными веществами, чем сам перец, и придают блюдам особый аромат. Такой же приём подойдёт и для других пряных семян.
Добавьте немного соли в воду при варке яиц — так скорлупа будет легче очищаться.
Никогда не ставьте горячую сковороду под холодную воду — это может повредить антипригарное покрытие.
Перед первым использованием сковороды с антипригарным покрытием вымойте её мягким средством, вытрите насухо, смажьте поверхность растительным маслом и оставьте на некоторое время.
Чтобы чугунная сковорода не ржавела, после каждого мытья смазывайте её тонким слоем растительного масла и протирайте салфеткой.
Юферев В.А., Кировская обл., г. Омутнинск
Читайте также: от «кубиков» до вакуума — как правильно заморозить на зиму овощи и зелень.
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».