Осенью и зимой окна наших квартир и домов вполне могут стать настоящим маленьким огородом.
Выращивание овощей в квартире или на балконе – занятие полезное и интересное. При соблюдении некоторых правил и в зимнее время можно собирать свежие овощи.
Так для возделывания огурцов на подоконнике пригодны окна, выходящие на восток и юг. На западных окнах и лоджии можно тоже получить неплохой урожай, надо только перенести их сев на 2-3 недели позже рекомендуемых сроков. С чего же следует начать?
Прежде всего, необходимо приобрести пластмассовые вазоны или изготовить деревянные ящики, вложив в них пленку для предотвращения утечки воды и разбухания деревянных элементов ящика.
Удобны для выращивания овощей и пластмассовые вёдра, желательно прямоугольной формы. Если же не нашлось подходящей тары, можно воспользоваться обыкновенными плёночными мешками размером 50х50 см. Для прочности вложите 2 мешка – один в другой, подверните внутрь уголки так, чтобы дно получилось прямоугольной формы и мешок приобрёл большую устойчивость. Насыпьте в мешок почвенную смесь, недосыпая до верха 10-15 см, отверните верхний край мешка в виде манжеты. Ёмкость делается из расчёта 8-10л почвенной смеси на одно растение.
Для выращивания огурцов почвенная смесь готовится из 4-х равных частей торфа, перегноя, земли и песка. На каждые 10 л готовой смеси нужно добавить спичечный коробок мочевины, два – суперфосфата и столько же сернокислого калия + 0,5 коробки калиймагнезии + древесной золы. Всю смесь перемешать и разложить в приготовленную заранее ёмкость.
Семена для выращивания в помещении подойдут только те сорта, которые пригодны для теплиц и могут бороться с недостатком тепла и света. Для самых ранних посевов используют теневыносливые, длинно-плодные, не требующие опыления гибриды: Московский тепличный, Лада, Малахит.
Высевают семена в лунки на глубину 1,5-2 см, засыпают влажной землей, но не уплотняют её. До получения всходов температура почвы должна быть 20-25о. Затем её снижают до 18-20о. При этом растения должны быть постоянно на свету, однако защищены от потоков холодного воздуха. Окна в мороз тут не открыты.
Проросшие растения подвязывают шпагатом, обкручивая вокруг стебля его, но делайте это слегка, чтобы не повредить молодые побеги.
Формирование куста заключается в ограничении роста боковых побегов, для этого их прищипывают. После того, как побег достигнет верха окна, он направляется вниз и прищипывают его, когда он достигнет подоконника. Для усиления роста центрального побега и повышения общей урожайности появившиеся боковые побеги в самой нижней части растения удаляют. Обрезают и усики, чтобы не переплетали растения.
Через 1,5-2 месяца после появления всходов растения подкармливают минеральными удобрениями. На 10 л воды надо взять 1 спичечный коробок мочевины, 2 – суперфосфата, 1 – сульфата калия. Подкормку проводят в ясную погоду. На каждое растение используют 2-3 л раствора. Хорошие результаты дает подкормка всходов куриным пометом. Для этого берут перебродивший помёт и разводят его водой 1:15, чтобы не пожечь корни растений. Для полива растений рекомендуется использовать отстоянную воду комнатной температуры. При этом почву нельзя переувлажнять, особенно это вредно в зимнее время.
Совет. Не стремитесь выращивать огурцы гигантских размеров. Частый сбор плодов способствует образованию новых завязей, и в конечном счете повышает урожайность посевов.
Прислал Б.М. КОЛЕСНИЧЕНКО, Ростовская область.
Читайте также. Мини-овощи — удивительное изобретение азиатских селекционеров: как вырастить «мелочь» на подоконнике.