Фото: pilipphoto/stock.adobe.com
Если завтра ожидаете гостей, вечером возьмите 2-3 баклажана небольшого размера, порежьте тонкими дольками, обжарьте с двух сторон до золотистого цвета, охладите, натрите по вкусу смесью соли, чеснока и черного перца, чередуя слоями с мелко нарезанной зеленью, уложите в стеклянную высокую посуду и залейте 9%-м уксусом, разведенным по вкусу с водой, накройте блюдцем и положите сверху груз.
К приходу гостей потрясающая острая закуска будет готова!
Прислал А.А. СОЛОХОВ, Новгородская обл.
Читайте также: надоел гарнир из гречки? Приготовьте из нее… вкусные котлеты!
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».