Фото: noirchocolate/Adobe Stock
Ингредиенты: 1 стакан муки, 200 г отварного филе курицы, 1 небольшой кабачок, 1 луковица, 3 яйца, 120 г сливочного масла, 2 ст. л. сметаны 15%), ½ ч. л. соли, ¼ ч. л. соды, 1-2 ст. л. растительного масла, 100 г твердого сыра, 4 ст. л. сливок (10%), зелень.
Соединить размягченное масло, яйцо, сметану, соду, соль и муку. Замесить эластичное тесто, скатать в шар, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 40 минут.
Лук нарезать, обжарить, добавить средние кубики кабачка, готовить, пока кабачок не станет мягким. Добавить мелко нарезанное мясо, измельченную зелень, посолить. Тесто раскатать, распределить по форме, застеленной пергаментной бумагой, прижать руками, формируя бортики, выложить начинку и разровнять.
Тертый сыр соединить с яйцами и сливками, вылить на начинку. Выпекать 45 минут при 180оС.
Прислала Е.С. ЗАЙЦЕВА, г. Майкоп, Р. Адыгея.
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».