Фото: noirchocolate/Adobe Stock
Ингредиенты: 1 стакан муки, 200 г отварного филе курицы, 1 небольшой кабачок, 1 луковица, 3 яйца, 120 г сливочного масла, 2 ст. л. сметаны 15%), ½ ч. л. соли, ¼ ч. л. соды, 1-2 ст. л. растительного масла, 100 г твердого сыра, 4 ст. л. сливок (10%), зелень.
Соединить размягченное масло, яйцо, сметану, соду, соль и муку. Замесить эластичное тесто, скатать в шар, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 40 минут.
Лук нарезать, обжарить, добавить средние кубики кабачка, готовить, пока кабачок не станет мягким. Добавить мелко нарезанное мясо, измельченную зелень, посолить. Тесто раскатать, распределить по форме, застеленной пергаментной бумагой, прижать руками, формируя бортики, выложить начинку и разровнять.
Тертый сыр соединить с яйцами и сливками, вылить на начинку. Выпекать 45 минут при 180оС.
Прислала Е.С. ЗАЙЦЕВА, г. Майкоп, Р. Адыгея.
В 2024 году он выпадает на 14 мая.
И пока погода исправляться не планирует.
В любом случае это скорее развлечение, чем способ заработка, и очень важно везение.
В регионе прогнозируют сильные дожди.
В настоящее время наблюдаются геомагнитные возмущения среднего уровня - G2-G3.
Температура воздуха днем не будет превышать 18-19 градусов тепла.