Категории: Подсказка

Как проверить качество творога в домашних условиях?

Йод. Капните каплю йода на творог и подождите пару минут. Если творог окрасился в цвет йода – он качественный, если посинел – в нем есть крахмал, соя, вода или известь.

Кипяток. Для проверки на наличие растительных жиров возьмите ложку творога и размешайте в стакане с кипятком. Если есть масла, появится маслянистая пленка или пятна. Если творог осел комками – это подделка. Натуральный творог в кипятке растворяется.

Сковорода. Разогрейте ложку творога на сковороде и проследите. Если творог сворачивается и из него выходит сыворотка – он натуральный. Если плавится – в нём есть пальмовое масло.

Розовый цвет. Если ваш творог через некоторое время стал розового цвета – он испортился и в нём активно размножаются бактерии. Это не значит, что он был подделкой, но есть его нельзя.

Прислал В.А. ЮФЕРЕВ, Кировская обл.

Читайте также: как распознать, что газовая плита опасна? Подскажет цвет пламени!

Последние записи

«Подъемные» для педагогов: на Кубани 30 учителей получат по 1 миллиону рублей за работу в селах

В города, поселки и станицы с населением до 50 тысяч человек специалисты переедут по программе…

10 часов назад

Дни Краснодара будут закрывать выставку «Россия» на ВДНХ

В рамках мероприятий представят туристический бренд кубанской столицы.

11 часов назад

Знамя Героев в Краснодаре стало больше на 1000 имен

В День Победы в столице Кубани развернули и двухкилометровую Георгиевскую ленту.

12 часов назад

С 11 мая ярмарки выходного дня переходят на летний режим работы

И из-за этого их количество временно уменьшится.

13 часов назад

Медаль для «Анки-пулемётчицы». Война глазами очевидца

Когда меня спрашивают, за что я получила медаль, я всегда отвечаю: «Не знаю. Может, за…

14 часов назад

Замуж за женатого. Обманывать любимую было ужасно стыдно, но сказать правду он боялся

Если Леночка узнает, что я женат, она бросит меня...

16 часов назад