Фото: Yulia Furman/stock.adobe.com
Ингредиенты: 600 г очищенной тыквы, 500 куриного фарша, 100 г ячневой крупы, 1 луковица, 1 яйцо. 2 зубка чеснока, соль, перец, растит. масло, сметана.
Тыкву, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить молотую ячневую крупу, оставить на 40 минут, чтобы крупа немного набухла. Затем добавить куриный фарш, яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Противень смазать маслом. Из фарша сформовать тефтели и выложить на противень. Аккуратно полить 1 стаканом воды, верх тефтелей смазать сметаной. Запекать 25 минут в горячей духовке при 180 градусах.
Прислала Е.С. ЗАЙЦЕВА, г. Майкоп.
Читайте также: слоёные баклажаны — вкусное и полезное блюдо для домашнего обеда.
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».