Категории: Кухня и рецепты

Рецепт для семейного ужина: вкусная курица, запеченная с овощами

Ингредиенты: целая потрошёная курица – одна штука, лимонный сок – треть стакана, мёд – треть стакана, кунжут – 1 ст. л., соус соевый – 1 ст. л., свежий измельчённый имбирь – 50 г, измельчённый чеснок – 2 зубка, крупно порезанные луковицы – 2 шт., картофель – 10 шт., морковь – 2 шт., порезанные дольками красные луковицы – 2 шт., кабачки, порезанные ломтиками – 3 шт., порезанный дольками, красный перец – 2 шт., оливковое масло – 2 ст. л.

Курицу помыть и вырезать лишний жир и положить грудиной вниз в керамическую миску. Мёд, лимонный сок, соевый соус и сок смешать в посуде. Одну половину соуса вылить на курицу, обтянуть плёнкой и оставить на 20 минут. Разогреть духовку, переложить курицу грудиной вверх в форму для запекания, наполнить курицу чесноком, белым луком и имбирем, лапки связать нитью. Запекать примерно сорок пять минут, вынуть из духовки и положить в форму овощи и полить оливковым маслом, продолжить запекать около сорока минут.

Прислала Л.В. МАЦАКОВА, ст. Азовская Краснодарского края.

Последние записи

Достоинств много: выращивать томаты черри очень выгодно

Собирать урожай можно круглый год.

12 часов назад

Время клещей: как избежать неприятной встречи и что делать при укусе вредителя

Эти маленькие членистоногие таят в себе реальную угрозу.

15 часов назад

Долгий путь к любви. Счастье пришло с рождением внука

Судьба все же свела их вместе.

18 часов назад

Стало известно, какие стрижки вошли в моду в 2024 году

И они подойдут женщинам любого возраста.

1 день назад

«Образования мало»: ученые назвали лучшую защиту от деменции

Ее выявили во время анализа когнитивных способностей представителей разных профессий.

1 день назад

«Берегитесь дачного инфаркта»: какой труд на земле запрещено выполнять гипертоникам?

За зиму огородники отвыкают от нагрузок, входить в ритм надо постепенно и без чрезмерных нагрузок.

1 день назад