А, действительно, это так. Каждый продукт чем-то полезен. И нужно знать что, когда и сколько употреблять. От «умного» и сбалансированного питания зависят наши здоровье и долголетие. Итак:
● Грецкий орех полезен при многих болезнях, придает силу любому органу. А его лист помогает при ожогах, фурункулезе, кожных заболеваниях (из них делают крепкий отвар и используют его для ванн компрессов). Чай из листьев ореха уменьшает уровень сахара в крови у диабетиков (50 г листьев на 1 л воды, залить кипятком на 10 минут – проверено на себе).
● Красный стручковый перец избавляет организм от паразитов и очищает толстый кишечник и потовые железы, уменьшает тяжесть пищи и делает ее легко усвояемой.
● Черный перец увеличивает выделение желудочного сока, применяется при лечении геморроя, запоров, при потере аппетита и газообразовании.
● Мускатный орех эффективен при половой слабости, недержании мочи и диарее. Тонизирует работу сердца и мозга, помогает при бессоннице.
● Сыр очень питателен, но трудно усваивается. Пословица гласит: сыр утром – золото, в обед – серебро, вечером – свинец.
● Из молочных продуктов предпочтение нужно отдавать сыворотке. Это та же структурированная вода.
● Если свежее молоко не кипятить перед употреблением, а только подогреть до 70о, то оно легче усваивается.
● Все напитки, содержащие алкоголь, не увеличивают силу, а разрушают.
● Не смешивайте в одном блюде фрукты и овощи, злаки и молоко.
● Не пейте воду во время еды. Разжижая желудочный сок, вода снижает силу его действия – нарушается переваривание пищи.
● Воду для питья лучше предварительно замораживать, потом пить талую.
● Кофе и чай – источник мочевой кислоты. Лучше их заменить чабрецом, душицей, мятой.
● Один раз в неделю обязательно нужно полностью воздерживаться от пищи и принимать только воду.
● Голоданием-сыроедением можно вылечить псориаз, мастопатию, аллергию, простатит, миому и многие другие болезни.
● В пшеничном зерне есть все необходимые для сохранения и построения человеческого тела продукты. Наиболее полезен хлеб с отрубями.
● Вареная, особенно проросшая, пшеница омолаживает организм.
● Если вас одолела усталость, примите душ, выпейте стакан свежего настоя мяты с медом.
● В пожилом возрасте полезно пить натощак по 1 ст. л. оливкового масла. Особенно эффективно действует в смеси с апельсиновым соком (вы забудете о запорах и язвенной болезни).
(Из книги «Путь к долголетию»)
Сохранить молодость и стройную фигуру поможет специальная диета для пожилых, рекомендации по питанию для людей старше 60 лет, читайте здесь.
Прислала Л.И. ДРОНЕНКОВА, г. Кропоткин