Категории: Новости

Шеф-повар Ивлев назвал три овоща, заменяющие картофель

С их помощью можно освежить привычный рацион питания.

Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев рассказал, что картофель можно с неменьшим успехом заменить бататом, репой и корнем сельдерея, сообщает 360tv.ru.

Батата, как говорят диетологи, более полезен, к тому же, имеет более сладкий вкус.

Из корня сельдерея можно делать пюре.

А вот репу надо уметь правильно приготовить. Ее следует бланшировать (быстро обработать кипятком или паром), чтобы избежать горечи.

«Если репу бланшировать, нарезать, то, поверьте мне, она не так сильно будет отличаться от картофеля по текстуре, по вкусу. Только будет давать легкую горчинку». – отметил Константин Ивлев.

Какие фрукты помогают справиться с недостатком йода, читайте здесь.

Share

Последние записи

Украшения для вербы. Добрая сказка на Вербное Воскресенье и Пасху

Сегодня мы с вами вновь окажемся в удивительной стране, в которой умеют разговаривать не только…

21 минута назад

Стало известно, почему в старости люди двигаются медленнее

Интересно, что скорость реакции при этом может оставаться прежней.

19 часов назад

К Радонице на кладбища Краснодара пустят дополнительные автобусы

В этом году православный день поминовения усопших выпадает на 14 мая.

20 часов назад

Порубочный билет теперь можно получить через портал «Госуслуги»

Срок оказания услуги – 17 рабочих дней.

21 час назад

В Краснодаре одновременно запустили все фонтаны города

Они будут работать до ноября с краткими перерывами на технические работы.

22 часа назад