Категории: Новости

Шеф-повар Ивлев назвал три овоща, заменяющие картофель

С их помощью можно освежить привычный рацион питания.

Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев рассказал, что картофель можно с неменьшим успехом заменить бататом, репой и корнем сельдерея, сообщает 360tv.ru.

Батата, как говорят диетологи, более полезен, к тому же, имеет более сладкий вкус.

Из корня сельдерея можно делать пюре.

А вот репу надо уметь правильно приготовить. Ее следует бланшировать (быстро обработать кипятком или паром), чтобы избежать горечи.

«Если репу бланшировать, нарезать, то, поверьте мне, она не так сильно будет отличаться от картофеля по текстуре, по вкусу. Только будет давать легкую горчинку». – отметил Константин Ивлев.

Какие фрукты помогают справиться с недостатком йода, читайте здесь.

Share

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

14 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

16 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

18 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

19 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

20 часов назад