Категории: Новости

Или фрукты, или десерт: как полезные продукты могут нанести вред здоровью

Врачи отмечают, что нельзя заменить полноценную еду фруктовой диетой, а польза смузи и компотов явно переоценена.

Опрошенные «Известиями» диетологи не советуют увлекаться фруктами, смузи и компотами, так как на самом деле в такой еде предостаточно сахара.

«В косточковых фруктах (например абрикосах) больше содержится глюкозы и меньше фруктозы, а в семечковых, таких как яблоки,-  больше фруктозы и меньше глюкозы. И когда человек думает, что ест безвредные яблоко или грушу, это не так: он в большом количестве ест фруктозу, которая может привести к неалкогольной жировой болезни печени. Глюкоза перерабатывается под действием инсулина и идет на энергию и в жировые запасы», — поясняет врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова.

Если съедать в день 300-400 граммов фруктов, но отказаться при этом от конфет и десертов, то ничего страшного не произойдет. Если же поглощать множество разных сладостей, можно заработать нарушение углеводного обмена.

Врач-диетолог Ксения Селезнева говорит, что очень много сахара содержат и сухофрукты, смузи и соки. Лучше делать выбор в пользу целого фрукта или ягод, а не сухофруктов или соков.

«Когда человек выпивает фруктовый сок, у него резко повышается уровень сахара в крови. В ответ на это поджелудочная железа выделяет большое количество инсулина. Но когда человек съедает целый фрукт, он получает и сладкий сок, и мякоть, то есть пищевые волокна, которые не дают взлететь уровню сахара в крови», — поясняет она.

Тот же компот на зиму лучше готовить без добавления сахара, считают диетологи.

Ранее ученые предложили оценивать риск заболеть сахарным диабетом по размеру брюк.

Последние записи

Кубанский селекционер Людмила Беспалова получила звание Героя Труда Российской Федерации

Награда присуждена "за выдающиеся трудовые заслуги, высокий профессионализм и многолетнюю добросовестную работу".

36 минут назад

В Сочи из-за загрязнения реки Восточный Дагомыс погибли рыба, бобры, рыбы и даже кошки

Местные жители забили тревогу, когда увидели, что вода слала черной.

2 часа назад

Люди способны лечить себя силой мысли: шокирующие выводы ученых

Например, страх простудиться, действительно, повышает риски заболеть, а позитивное мышление лечит.

18 часов назад

Что делать, если потеряли документы на отдыхе: советы юриста

Проблема может произойти не только из-за невнимательности, но и по вине мошенников.

19 часов назад

«Квартира, дом или путешествие»: названы главные мечты россиян

Треть опрошенных считает, что сможет достигнуть цели без заемных средств.

20 часов назад