Категории: Новости

Учёные изобрели способ готовить еду из воздуха

Первый в мире шницель из искусственного мяса на сто процентов состоит из атмосферных газов.

Исследователи из финской компания Solar Foods научились готовить полноценную еду из воздуха. Первый в мире шницель из соединений углерода, водорода, кислорода и азота создали в специальном биореакторе в лаборатории компании в городе Эспоо.

Продукт получил название «солейн». Растительное мясо состоит из элементов, полностью совпадающих по составу с содержимым белка. Кроме того, солейн может выпускаться в форме муки, которая по вкусу напоминает пшеничную, а в составе содержит жиры, углеводы и белок.

На разработку этого удивительного продукта государство и частные фонды выделили почти 25 млн евро, пишет издание Афиша.Daily.

Солейн — стопроцентно экологичный продукт. Для его создания углекислый газ забирают из атмосферы, а водород получают путем расщепления воды электричеством. Его создатели уверены, что в будущем этим продуктом можно будет накормить все население Земли. Первые партии солейна должны поступить в продажу в 2023 году.

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

15 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

17 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

19 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

20 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

21 час назад