В моде нынче здоровый образ жизни и правильное питание – это чтобы поменьше химии и побольше натуральных продуктов. Россияне потянулись в магазины здорового питания, расплодившиеся в стране, как грибы. Радуют глаз товары с наклейками «эко», «органический», «био», «фермерский»… Но, по мнению экспертов, 90% такой продукции – сплошной обман и маркетинговые уловки.
Для этого явления даже появился свой термин – «гринвошинг» (он образован от двух английских слов: green — зеленый и whitewashing — отбеливание репутации). «Гринвошингом» – это бездоказательные утверждения о товаре, которые покупатель при всем желании не сможет проверить. Сюда же добавьте красивые этикетки, знаки и маркировки.
Производители любят яркие, но слишком общие утверждения типа «полностью натуральный продукт». При этом достаточно прочитать состав, чтобы увидеть немалое количество различных химических добавок. Или другой вариант: вам продают «натуральный вишневый джем». А по факту в составе продукта оказывается 90 процентов яблочного джема, 5 процентов вишни и ароматизатор, идентичный натуральному.
«На сегодняшний день более 90% продукции, которая позиционируется как «органик», «эко», «био», таковой не является – это маркетинговая уловка», — рассказал журналистам Роскачества председатель правления Союза органического земледелия, член Общественного совета при Минсельхозе РФ Сергей Коршунов.
Чтобы продавцы больше не злоупотребляли такими названиями, с января 2020 года вступает в действие закон «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ». Теперь производители, маркирующие свою продукцию как органическую, не имея на то соответствующего сертификата, будут платить штрафы в размере от 10 до 100 тысяч рублей.
К слову, в Евросоюзе с этим вопросом разобрались еще в 2007 году.
Когда читаешь перечень характеристик подлинного экологически чистого продукта, кажется, что это утопия или фантастика. Так, он не должен содержать искусственные красители, консерванты и усилители вкуса, опасные пищевые добавки (но помните, что не все Е одинаково вредны), генно-модифицированные компоненты, гормоны роста, нитраты и пестициды.
В идеале овощи и фрукты должны выращивать в экологически чистых районах без использования каких-либо химических веществ, а домашних животных для последующего производства молока и мяса – содержать в естественных условиях.
Разумеется, соблюсти все условия очень трудно, поэтому такой продукции никогда не будет много, а цены на нее будут «кусаться». Но, согласитесь, еще обиднее купить за большие деньги подделку. Что делать?
Елена Шумовская
Сегодня мы с вами вновь окажемся в удивительной стране, в которой умеют разговаривать не только…
И никаких угрызений совести от содеянного.
Интересно, что скорость реакции при этом может оставаться прежней.
В этом году православный день поминовения усопших выпадает на 14 мая.
Срок оказания услуги – 17 рабочих дней.
Они будут работать до ноября с краткими перерывами на технические работы.