Категории: Полезные советы

Секреты свежести

Как продлить срок хранения продуктов в холодильнике?

Яйца. Их стоит хранить не в отделении на дверце холодильника, а на средней полке: тогда они останутся пригодными к употреблению на несколько недель дольше срока, указанного на упаковке. А еще сохранить свежесть поможет смазывание их поверхности растительным маслом.

Сыр. Обязательно смажьте место среза сливочным маслом, тогда сыр долго не заветрится и не заплесневеет.

Картофель. Избавиться от ростков и глазков поможет хранение картофеля вперемешку с яблоками.

Ягоды. Свежую клубнику, чернику или ежевику замочите в растворе белого винного уксуса и воды в соотношении 1 к 3 на 15 минут. Затем обсушите их с помощью бумажного полотенца, переложите в контейнер и отправьте в холодильник.

Оливки. Они останутся свежими, если хранить их в мисочке с оливковым маслом. Этот простой совет поможет вам дольше наслаждаться любимой закуской. По желанию добавьте также рубленую зелень — так будет еще вкуснее.

Лимоны. Чтобы эти плоды оставались сочными в течение нескольких недель, следует хранить их в воде. Налейте в кувшин или в кастрюлю холодную воду. Туда же отправьте целые лимоны и поместите в холодильник.

Бананы. Оберните фольгой основание грозди бананов перед отправкой их в холодильник. Это подарит заморским плодам долгую свежесть.

Лук и чеснок. Вам понадобятся бумажные пакеты: в них следует проделать дырочки по всему периметру, а затем уложить в них овощи, плотно закрыть и отправить в сухое место. И вот луку и чесноку уже ничего не угрожает.

Зелень. Вянущую петрушку и укроп не обязательно выбрасывать. Вторую жизнь пожелтевшей зелени может подарить оливковое масло: разложите пострадавшую зелень в форму для льда, залейте оливковым маслом и отправьте в морозилку — получившиеся кубики можно использовать в любых блюдах.

Зеленые овощи. Сельдерей и брокколи можно хранить свежими целый месяц. Для этого необходимо их промыть, хорошенько высушить и плотно завернуть в алюминиевую фольгу для выпекания. В холодильнике овощи обычно начинают гнить из-за лишней влаги, а так они останутся в целости и сохранности.

Share

Последние записи

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

31 минута назад

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

17 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

19 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

20 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

21 час назад