Категории: Полезные советы

Секреты свежести

Как продлить срок хранения продуктов в холодильнике?

Яйца. Их стоит хранить не в отделении на дверце холодильника, а на средней полке: тогда они останутся пригодными к употреблению на несколько недель дольше срока, указанного на упаковке. А еще сохранить свежесть поможет смазывание их поверхности растительным маслом.

Сыр. Обязательно смажьте место среза сливочным маслом, тогда сыр долго не заветрится и не заплесневеет.

Картофель. Избавиться от ростков и глазков поможет хранение картофеля вперемешку с яблоками.

Ягоды. Свежую клубнику, чернику или ежевику замочите в растворе белого винного уксуса и воды в соотношении 1 к 3 на 15 минут. Затем обсушите их с помощью бумажного полотенца, переложите в контейнер и отправьте в холодильник.

Оливки. Они останутся свежими, если хранить их в мисочке с оливковым маслом. Этот простой совет поможет вам дольше наслаждаться любимой закуской. По желанию добавьте также рубленую зелень — так будет еще вкуснее.

Лимоны. Чтобы эти плоды оставались сочными в течение нескольких недель, следует хранить их в воде. Налейте в кувшин или в кастрюлю холодную воду. Туда же отправьте целые лимоны и поместите в холодильник.

Бананы. Оберните фольгой основание грозди бананов перед отправкой их в холодильник. Это подарит заморским плодам долгую свежесть.

Лук и чеснок. Вам понадобятся бумажные пакеты: в них следует проделать дырочки по всему периметру, а затем уложить в них овощи, плотно закрыть и отправить в сухое место. И вот луку и чесноку уже ничего не угрожает.

Зелень. Вянущую петрушку и укроп не обязательно выбрасывать. Вторую жизнь пожелтевшей зелени может подарить оливковое масло: разложите пострадавшую зелень в форму для льда, залейте оливковым маслом и отправьте в морозилку — получившиеся кубики можно использовать в любых блюдах.

Зеленые овощи. Сельдерей и брокколи можно хранить свежими целый месяц. Для этого необходимо их промыть, хорошенько высушить и плотно завернуть в алюминиевую фольгу для выпекания. В холодильнике овощи обычно начинают гнить из-за лишней влаги, а так они останутся в целости и сохранности.

Share

Последние записи

Долгий путь к любви. Счастье пришло с рождением внука

Судьба все же свела их вместе.

2 часа назад

Стало известно, какие стрижки вошли в моду в 2024 году

И они подойдут женщинам любого возраста.

17 часов назад

«Образования мало»: ученые назвали лучшую защиту от деменции

Ее выявили во время анализа когнитивных способностей представителей разных профессий.

18 часов назад

«Берегитесь дачного инфаркта»: какой труд на земле запрещено выполнять гипертоникам?

За зиму огородники отвыкают от нагрузок, входить в ритм надо постепенно и без чрезмерных нагрузок.

19 часов назад

На Солнце 3 мая мощная вспышка – ждем магнитную бурю

Хотя 2 мая на планете уже бушевала буря - третья по силе в 2024 году.

20 часов назад

Защита от образования камней в желчном пузыре: рецепт доктора Мясникова

Риски развития болезни снижают 4 фактора.

21 час назад