Кандидат биологических наук, член общественного совета Росприроднадзора Дмитрий Федоров в беседе с «РИА Новости» порекомендовал не собирать грибы после продолжительной жары, так как дикорастущие виды в таких условиях становятся вредными для здоровья.
«В засушливый период грибы активно накапливают токсичные вещества из почвы — в отсутствие обильной влаги концентрация вредных соединений в плодовых телах возрастает. Особенно опасны старые и переросшие экземпляры: они дольше находятся в неблагоприятных условиях и успевают накопить больше токсинов», — пояснил Дмитрий Федоров.
В условиях жары меняется и структура гриба, и его качество. Продукт становятся водянистым, быстрее поражается червями, а мякоть хуже усваивается организмом.
Читайте также. Врач назвала самые неаллергичные ягоды
Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.
В столице Кубани ожидается почти летняя жара.
Речь может идти о глобальной кибератаке.
Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.
Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.
Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».