И как приготовить его самим.
Изначально воду с повышенным содержанием электролитов предлагали спортсменам – для ускоренного восстановления после тренировок. А теперь фанаты здорового образа жизни советуют ее всем без исключения. Чем хороша новинка и стоит ли ее пробовать?
Ионы-помощники
Электролиты — это минералы, которые при растворении в жидкостях организма распадаются на ионы, способные проводить электрический ток. Они необходимы для нормального функционирования клеток тканей и органов человеческого тела. К обычным электролитам относятся натрий, хлор, калий, магний и кальций. Все они помогают поддерживать водно-солевой баланс, передачу нервных импульсов, нормализуют давление, уровень сахар в крови, поддерживают плотность костей.
В принципе мы получаем электролиты из пищи и питья. Однако обычная водопроводная вода ими бедна: как пояснили эксперты Роскачества, в среднем 1 ее литр содержит чуть более 1% от суточной нормы потребления натрия, кальция и магния, но практически не содержит калия. Если человек ежедневно выдерживает сильные физические нагрузки, он может потерять электролитов больше, чем получит из еды. Для таких людей и стали производить новинку.
Рассол — тоже снадобье
Кстати, электролитная вода бывает разная. Самый привычный вариант – минеральная. Еще известны регидратационные растворы, которые врачи выписывают при обезвоживании во время острых кишечных расстройств. Огуречный рассол – народное средство от похмелья – тоже вода с электролитами. А еще в продаже встречается щелочная вода – искусственно минерализованная, она полезна при некоторых заболеваниях.
Электролитной считается и кокосовая вода, ведь натуральный кокосовый сок богат калием, содержит натрий, магний и кальций. А еще кленовая вода, богатая марганцем. И все же на пике популярности сегодня именно спортивная, искусственно обогащенная вода с электролитами – с углеводами для восполнения энергии или полностью без сахаров для ежедневной гидратации.
Главный ингредиент – соль
Обычному человеку, не имеющему больших физических нагрузок, электролитная вода ни к чему. Но она может понадобиться для восстановления после болезни и как профилактика теплового удара. Ну, а людям с некоторыми заболеваниями такая жидкость и вовсе вредна. Так, при нарушении функции почек минералы будут накапливаться в организме, создавая токсическую нагрузку. Гипертоникам перебор с электролитами грозит проблемами с давлением. Не стоит экспериментировать беременным женщинам и кормящим мамам.
Кандидат медицинских наук, врач-кардиолог ФГБУ «ФЦМН» ФМБА России Мария Королева предупреждает, что чрезмерное потребление электролитов может привести к тошноте и проблемам с кишечником.
Но если вы ведете активный образ жизни, много двигаетесь, занимаетесь физкультурой и спортом, попробовать новинку можно. И необязательно ее покупать. Есть простой рецепт для ее приготовления в домашних условиях. На 4 чашки такой воды потребуется: 1/4 стакана (60 мл) лимонного сока, 1/4 стакана (60 мл) сока лайма,1,5 стакана (360 мл) несладкой кокосовой воды, 2 стакана (480 мл) холодной воды и 1/4 чайной ложки соли.
Елена Шумовская.
Читайте также. Лечебная вода, действительно ли она помогает человеку: мифы и реальность.