Лакомством важно не злоупотреблять.
Зимой многие замечают: нас так и тянет съесть шоколадку. Объяснение есть! О причинах такой реакции организма «Газете.Ru» рассказала врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Анна Одерий.
Из-за короткого светового дня снижается выработка серотонина и мелатонина — гормонов, отвечающих за настроение и сон. В результате появляется усталость, раздражительность и желание получить «быстрое удовольствие».
Сахар действительно активирует центры удовольствия в мозге, а теобромин, содержащийся в какао, мягко стимулирует нервную систему и снижает уровень стресса.
Кроме того, какао-бобы — настоящий кладезь полезных веществ. В их составе более 200 биологически активных компонентов, включая флавоноиды — мощные антиоксиданты, поддерживающие иммунитет и защищающие клетки от повреждений.
Специалисты подчеркивают: в умеренных количествах шоколад зимой может помочь поддержать хорошее настроение и общее самочувствие. Полезной для здоровья являются не более 50 граммов черного шоколада или 20 граммов молочного шоколада в день.
Читайте также. Темный шоколад помогает снизить риск диабета второго типа на 21%