Категории: Новости

Почему покупать нарезанные фрукты и овощи опасно для здоровья: советы врача

Врач-инфекционист, диетолог Марият Мухина предупреждает, что покупка нарезанных фруктов и овощей в супермаркетах грозит кишечным отравлением, сообщает runews24. Упакованные кусочки как отечественных, так и заморских продуктов чаще содержат патогены, чем целые плоды, а смыть их проблематично.

Кроме того, предварительная нарезка и длительное хранение в таком виде значительно снижают полезные свойства овощей и фруктов, в том числе распадаются антиоксиданты.

Снизить риски поможет тепловая обработка продукта, но ведь фрукты и овощи для салатов принято есть в сыром виде! Поэтому правильнее всего купить целый плод – вымыть и нарезать его дома самостоятельно.

Читайте также. Почему на здоровье глаз нужно обратить внимание именно весной: советы врача

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

12 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

14 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

15 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

17 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

17 часов назад