Категории: Новости

В Азовском и Черном морях стартует лов хамсы

— Рыбный флот уже готов к выходу в море. Предположительно, путина начнется 20 октября, а первая свежепосоленная рыба появится на прилавках уже к 25 октября, — рассказал председатель ассоциации рыбодобывающих предприятий Краснодарского края и Северного Кавказа Юрий Атанов «Новороссийскому рабочему».

По его прогнозам, в уловах будет преобладать трех- и четырехлетняя хамса средней и высокой жирности.

— До официального старта путины на рынках может появиться соленая хамса из замороженного сырья. Отличить такую рыбу можно по более мягкой и рыхлой структуре и надорванному брюшку. Вкус у прошлогодней рыбы горьковатый, — предупредил эксперт.

Юрий Атанов также спрогнозировал, что цена хамсы окажется выше, чем в прошлом году из-за возросших расходов на содержание флота.

Читайте также: ну и ну — откуда в Чёрном море пингвин?

Последние записи

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

15 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

17 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

19 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

20 часов назад

«А время-то бежит…»

Хочу поделиться с читателями «Околицы» своими мыслями. Может быть, они будут созвучны людям «серебряного возраста».

20 часов назад