Пора собирать вишню! Яркие, сочные, вкусные ягоды очень ценны для нашего здоровья. Минералы, витамины – их здесь предостаточно!
В старину отваром из ягод лечили заболевания психики, и даже эпилепсию. В ней есть кумарины, которые снижают свертываемость крови. Вот почему вишню советуют есть людям, у которых есть склонность к тромбозам, инфарктам и инсультам. Это отличное средство при низком гемоглобине и железодефицитной анемии.
Но медики не советуют есть много вишни тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. И рекомендуют прополоскать рот, чтобы кислый сок не повредил зубную эмаль. Ограничить употребление вишни нужно людям с гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки и диабетикам. Тем, кто любит готовить вишневые наливки, настойки, вина из вишни, нужно знать, что использовать можно ягоды без косточек, поскольку они могут выделять синильную кислоту. Компоты, приготовленные способом трехкратной заливки кипящим сиропом, могут вызывать сильнейшие отравления. А если компоты и варенья хранить слишком долго, они тоже могут стать причиной отравления.
Полезны для здоровья не только сами ягоды, но и плодоножки, веточки, кора и листья. Отвары из них – прекрасное кровоостанавливающее и мочегонное средство. Вишневые настойки применяют при отеках, потере крови, подагре, болезнях мочевого пузыря и почек. Высушенные листья можно просто добавлять в чай.
Это – профилактика ОРВИ. Отвар из листьев используют как отхаркивающее и антисептическое средство.
Замороженная ягода тоже сохраняет много полезных элементов.
Прислала А. Яблочкина, г. Краснодар.
Уважаемые читатели! Помните: рецепты народной медицины могут иметь серьезные противопоказания, прежде чем их применять, обязательно посоветуйтесь с доктором!
Читайте также. Пожилым людям посоветовали пить вишневый сок. Напиток способствует хорошему засыпанию.