Категории: Кухня и рецепты

Сезон тыквы: готовим полезный десерт «Солнечный» и тыквенный сок

Десерт из тыквы и сухофруктов

Ингредиенты: 1 кг тыквы 250 г чернослива, 250 г изюма, 2 крупных яблока, 2 ст. л. сахара.

Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками, так же нарезать яблоки и чернослив. В глубокую сковороду выложить слоями тыкву, чернослив с яблоками и изюмом. Последний слой – тыква, его посыпать сахаром. Залить всё стаканом воды и поставить тушить на 20-30 минут в нежаркую духовку. Когда остынет, выложить, перевернув на блюдо.

Тыквенный сок

Ингредиенты: большая тыква, сахар – по вкусу.

Тыкву нарезать кусочками вместе с кожурой, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Проварить 2,5 часа, дать остыть, протереть через сито, добавить по вкусу сахар и разбавить водой. Смесь прокипятить, разлить по банкам и закатать.

В.А. КРЫЛОВ, г. Сосновый Бор Ленинградской обл.

Читайте также: готовим вкусный осенний десерт — меренговый рулет с инжиром.

Последние записи

Бесплатная еда — без налога: чтобы продукты не выбрасывать, а раздавать малоимущим

В Минпромторге поддержали пакет законопроектов о фудшеринге - бесплатной раздаче еды малоимущим.

1 час назад

Пять ягод — на счастье: мифы, правда и самые полезные факты о клубнике

В пяти ягодках содержится дневная доза витамина С и множество ценных микроэлементов, способных предотвращать болезни…

3 часа назад

Из-за майских заморозков могут подорожать хлеб и макароны

Цены на пшеницу уже взлетели на Чикагской товарной бирже.

18 часов назад

В мае на 20 процентов подорожают строительные материалы

Цены начали повышать еще в марте, но большой скачок впереди.

19 часов назад

Что надо есть, чтобы выглядеть моложе?

Волшебства в этом никакого нет, но правильно подобранный рацион помогает сохранить упругость кожи и снизить…

20 часов назад

Диетологи назвали продукты, которые нельзя сочетать друг с другом

Эта еда сама по себе полезная, но может дать нежелательные эффекты.

21 час назад