Категории: Кухня и рецепты

Сезон тыквы: готовим полезный десерт «Солнечный» и тыквенный сок

Десерт из тыквы и сухофруктов

Ингредиенты: 1 кг тыквы 250 г чернослива, 250 г изюма, 2 крупных яблока, 2 ст. л. сахара.

Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками, так же нарезать яблоки и чернослив. В глубокую сковороду выложить слоями тыкву, чернослив с яблоками и изюмом. Последний слой – тыква, его посыпать сахаром. Залить всё стаканом воды и поставить тушить на 20-30 минут в нежаркую духовку. Когда остынет, выложить, перевернув на блюдо.

Тыквенный сок

Ингредиенты: большая тыква, сахар – по вкусу.

Тыкву нарезать кусочками вместе с кожурой, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Проварить 2,5 часа, дать остыть, протереть через сито, добавить по вкусу сахар и разбавить водой. Смесь прокипятить, разлить по банкам и закатать.

В.А. КРЫЛОВ, г. Сосновый Бор Ленинградской обл.

Читайте также: готовим вкусный осенний десерт — меренговый рулет с инжиром.

Последние записи

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

1 час назад

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

17 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

19 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

21 час назад