Категории: Кухня и рецепты

Книга рецептов «Моей Околицы»: готовим соленые огурцы с яблоками

Ингредиенты: огурцы, яблоки, 10 листьев лимонника. Заливка: на 1 л воды ¼ стакана соли, ¼ стакана сахара.

Подготовить молодые, одинаковые огурцы. Яблоки нарезать дольками и удалить сердцевину. Огурцы с яблоками обдать кипятком и плотно уложить в 3-литровую банку, добавив листья лимонника.

Приготовить заливку и кипящим раствором залить банку, дать постоять 3-5 минут, после чего слить, снова закипятить и ещё раз залить. Повторить 2 раза. После третьей заливки банки закатать и остудить.

Для заливки воду вскипятить с солью и сахаром.

Прислал В.А. ЮФЕРЕВ, Кировская обл.

Читайте также: готовим вкусности из тыквы — рулет «Оригинальный».

Последние записи

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

2 часа назад

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

18 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

20 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

21 час назад