15 июня, 16+

Книга рецептов «Моей Околицы»: готовим соленые огурцы с яблоками

Фото: gpointstudio/Freepik

В два раза больше вкуса и витаминов!

Ингредиенты: огурцы, яблоки, 10 листьев лимонника. Заливка: на 1 л воды ¼ стакана соли, ¼ стакана сахара.

Подготовить молодые, одинаковые огурцы. Яблоки нарезать дольками и удалить сердцевину. Огурцы с яблоками обдать кипятком и плотно уложить в 3-литровую банку, добавив листья лимонника.

Приготовить заливку и кипящим раствором залить банку, дать постоять 3-5 минут, после чего слить, снова закипятить и ещё раз залить. Повторить 2 раза. После третьей заливки банки закатать и остудить.

Для заливки воду вскипятить с солью и сахаром.

Прислал В.А. ЮФЕРЕВ, Кировская обл.

Читайте также: готовим вкусности из тыквы — рулет «Оригинальный».

Читайте также