Категории: Новости

Томатная паста оказалась полезнее свежих помидоров

Терапевт Тамара Ильинская объяснила «МедикФорум», что томатная паста и консервированные помидоры полезнее свежих помидоров по показателю ликопина, который ученые связывают с противораковой защитой организма. Дело в том, что нагрев продукта увеличивает выделение ликопина.

Исследователи из Университета Портсмута подтвердили способность ликопина замедлять развитие опухолей молочной железы и простаты. Было установлено, что он блокирует сигнальные пути, вызывающие рост образований. Также известно о пользе ликопина для мужского здоровья: улучшается качество сперматозоидов и вместе с ним мужской фертильности.

Однако томатную пасту не стоит сочетать с продуктами, богатыми железом, потому что они препятствуют усвоению ликопина.

Читайте также. Стало известно, какие овощи полезнее готовить, а не есть сырыми

Share

Последние записи

Человек мира. История Исхака Машбаша – писателя, гражданина, хранителя древней духовной культуры адыгов

Романист, поэт, яркий публицист, видный общественный деятель – уже при жизни его называли классиком адыгской…

36 минут назад

В «Яндекс Пэй» заверили, что средства клиентов в безопасности, несмотря на массовые сбои

Пользователи “Яндекса” столкнулись с массовым сбоем в российских онлайн-сервисах и приложениях.

17 часов назад

Идем на рекорд! Краснодар на этой неделе ждет аномально теплая погода

В столице Кубани ожидается почти летняя жара.

19 часов назад

Врач объяснил, какие хобби помогают мозгу оставаться активным

Чтобы поддерживать здоровье мозга, стоит выбирать хобби, которые объединяют физическую активность, обучение и общение.

20 часов назад

За токсичность на работе могут наказать: что должен сделать работодатель

Сотрудник, который постоянно конфликтует с коллегами или игнорирует их, может получить дисциплинарное взыскание.

21 час назад