Во время новогодних застолий печень и поджелудочная железа работали со сверхнагрузками.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рекомендует есть творог после праздников и обильных застолий, потому что он помогает восстановить работу печени и поджелудочной железы, сообщает «МедикФорум».
Кроме этого, из рациона следует временно исключить блюда после высокой термической обработки, все жареное и прокаленное, копченое, с темной корочкой. Предпочитайте блюда простые, не из множества компонентов, чтобы облегчить пищеварение. И снизьте потребление соли.